À propos de nous

Notre mantra : une nutrition à base de plantes améliorée

J'ai commencé mon voyage vers la conversion à base de plantes il y a 15 ans, pas parce que tout était dans l'actualité. Ce fut un voyage difficile et long car j'ai essayé très fort de comprendre tout ce que je pouvais sur les piliers de la nutrition à base de plantes. Alors, quand j'ai décidé de lancer une ligne avec des ingrédients à base de plantes, c'était parce que je voulais donner aux gens l'accès à plus de nutrition, pas moins. Je voulais m'assurer que les gens continueraient à avoir une alimentation propre avec moins d'ingrédients mais seulement ceux qui comptent… Pas de gommes ou une tonne de sucre ou des bêtises comme ça… Car à quoi bon sauver la planète en se tournant vers le végétal si nous n'allons pas être là pour en profiter en mangeant toute cette merde?

J'en avais marre de voir des entreprises vendre des substituts du lait dans de jolies bouteilles sans nutrition et l'appeler lait « alternatif ». Nous voulions une boisson que nous pourrions boire tous les jours. Quelque chose de plus riche que le lait de vache mais aussi sans charge comme la gomme de guar ou la gomme gellane. Ce n'était pas facile, mais après des années de recherche, nous l'avons fait. Essentiellement, notre famille est comme la vôtre, essayant de rester en bonne santé.

Nous créons notre miylk10 pour que vous puissiez enfin avoir des aliments qui ne se concentrent pas sur de jolies bouteilles, gaspillant de l'espace précieux dans le réfrigérateur, mais qui offrent les performances absolues que vous méritez. Nous voulons que vous soyez responsable de ce que vous mettez dans votre bouche et de ce que vous ne mettez pas. Lire notre étiquette est une simple formalité car vous savez que vous aimerez ce que vous voyez et aussi ce que vous n'y voyez pas.

J'étais tout aussi frustré de voir les soi-disant barres nutritionnelles avec près de 20 grammes de sucre ou d'alcool de sucre. Nous avons vu une opportunité de créer des barres qui supporteraient les heures supplémentaires au lieu de fournir une expérience de crash and burn. Étant donné que nous en savons également beaucoup plus sur la santé intestinale et son impact sur l'acuité mentale et physique, j'ai estimé qu'il était de notre responsabilité de veiller à ce que nos barres aident à améliorer la santé intestinale au lieu de la détruire.

Je vais vous voir :)

Marie.Co-fondatrice

Notre mission

Plant-based Commitment

Notre approche à base de plantes est assez unique car nous créons des produits qui surpassent leurs homologues d'origine animale en offrant le plus de nutrition possible. Par exemple, notre miylk10 fournit plus de protéines que même le lait de vache. Ce faisant, nous facilitons la tâche des personnes qui cherchent à augmenter leur consommation à base de plantes. Offrir plus de protéines végétales, plus de nutrition globale est notre mission et notre façon de contribuer à la gestion de nos ressources agricoles rares.

Aidez à lutter contre la mauvaise nutrition

Les maladies métaboliques sont en augmentation, l'obésité sévit même chez les enfants. En tant que sociétés riches, il est paradoxal que nous soyons également confrontés au défi d'une mauvaise nutrition, car les gens mangent plus mais sont toujours moins bien nourris. La conception de nos produits est telle que nous utilisons zéro à très peu d'édulcorant ; nous nous concentrons sur la fourniture de macro et micronutriments clés pour augmenter la satiété et réduire le besoin de manger plus que nécessaire. Nous pensons qu'il est de notre responsabilité de permettre aux gens de prendre plus facilement la bonne décision concernant leur alimentation.

Pas de gadgets. Aucune utilisation de charges

Nous n'utilisons aucun gadget dans nos formulations. Par exemple, notre boisson aux pois chiches est exempte de gomme ou de carraghénane, ce qui la rend facilement digestible par la plupart, même ceux qui ont des problèmes à digérer toutes les charges trouvées dans d'autres alternatives au lait. Un autre exemple est que nous avons des barres à faible teneur en sucre en utilisant du sucre non raffiné et en évitant les faux sucres ou l'alcool de sucre qui peuvent être très préjudiciables à la santé à long terme.

Nos ingrédients

Ce truc est réel

Nos ingrédients sont géniaux et réels. Des graines de chia aux pois chiches en passant par les graines de chanvre, nous sélectionnons avec soin nos ingrédients pour leurs propriétés nutritives, mais aussi leur profil allergène. Nous croyons que pour faire une différence, nous devons avoir de la nourriture aussi largement accessible au plus grand nombre que possible. C'est pourquoi nos produits sont exempts des allergènes les plus courants tels que l'arachide, le soja, le gluten, les produits laitiers. En cherchant à créer la meilleure alternative laitière possible, nous avons été les premiers à utiliser les pois chiches pour créer un autre type d'alternative au lait qui peut fournir aux gens encore plus de protéines que le lait de vache. C'est ainsi que nous avons créé la première alternative au lait de pois chiche.

Ce truc est bon pour vous

Nous trouvons les meilleurs ingrédients de la nature pour offrir le plus de nutrition. Nos ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour vous fournir la bonne quantité de nutriments. Par exemple, les graines de chia utilisées dans nos barres probiotiques sont une excellente source d'oméga 3, qui manque dans l'alimentation de nombreux nord-américains. La graine de lin est également un autre ingrédient que nous utilisons dans notre miylk10 pour sa teneur en oméga 3 afin de créer un lait plus équilibré. Nous utilisons également certains ingrédients pour leurs propriétés antioxydantes comme les baies de goji ou pour leur impact sur la santé du cerveau comme les champignons, les algues. Les bons ingrédients sont un bon début pour créer un produit sain. Nous avons vu beaucoup de produits chaotiques sur le marché où le sucre est hors de contrôle et les nutriments sont très faibles. Nous voulions changer cela en nous concentrant sur les bons ingrédients et sur un bon processus de conception de nos excellents produits sains.

La combinaison est essentielle

Bien que les bons ingrédients soient un bon début, le processus de formulation du bon produit pour un maximum d'avantages est fondamental. En créant notre miylk10, une alternative au lait de pois chiche, par exemple, nous voulions un produit qui pourrait surpasser le lait de vache à un niveau macro avec 10 grammes de protéines, de bonnes graisses et sans le sucre présent dans le lait. Nous voulions aussi un produit sans aucune gomme. Il a fallu énormément de recherches et de tests pour créer ce produit en instance de brevet. Lors de la création de nos barres énergétiques et de nos barres protéinées, il était essentiel de créer une barre qui dynamiserait les gens plus longtemps et les garderait rassasiés pendant longtemps. Nous avons créé un processus de production de ces barres avec des prébiotiques et des probiotiques pour améliorer leur absorption. En combinant des ingrédients riches en fibres tels que le chanvre, le chia et bien sûr les prébiotiques, ces barres deviennent plus rassasiantes. Chaque barre représente environ la moitié de ses besoins en fibres par jour. L'ajout de bonnes graisses ou de graisses saines contribue également à améliorer la satiété. Et nous avons suivi le même processus pour créer nos barres sans sucre et adaptées aux céto. Ce sont les barres céto les plus pures que vous puissiez trouver. Ils ne sont pas cuits pour conserver leurs nutriments et ils se concentrent sur la santé intestinale et la santé du cerveau.